Die „Kuchen am Stiel“ sind in den letzten Jahren nicht nur wegen ihrer Optik beliebt geworden sondern auch weil sie sehr handlich sind und sich in einem Happen ohne grosses Geschmier verschlingen lassen.
In diesem Kurs lernen sie wie sie die Kuchenmasse so an den Stiel bringen, dass sie nicht gleich wieder runterfällt. Sie arbeiten mit Schmelzdrops (engl. Melt Drops) und lernen ein Gefühl dafür zu entwickeln, zu welchem Zeitpunkt die Glasur die perfekte Konsistenz für den Überzug der Cake Pops erreicht hat. Die Dekoration fertigen Sie mit Ausstechern, Prägewerkzeugen, Puderfarben, Non-Pareilles und Perlmuttpulver.